Le fromage de Bretagne
Joie Notre-Dame ( Bretagne )
Lait de vache.
Pâte pressé non cuite .
50% de matières grasses
poids : 1400g.
Joie Notre-Dame est un fromage breton fabriqué à l' abbaye de la Joie Notre-Dame. Sa croûte est lavée et son affinage dure 5 semaines.
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