Le fromage du sud
La Brousse de Rove ( bouches du rhone)
Lait de brebis non salé.
Pâte fraîche.
45% de matières grasses.
La Brousse de Rove est un fromage très frais. La pâte du Brousse de Rove étant très fraîche il est vendu directement dans un moule. Le lait de chèvre du Rove donne son goût unique et donne à ce fromage frais son parfum particulier.
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